Birkesaft, blomster og bellis - Smag på foråret

Brændenælder, skvalderkål og ramsløg ved de fleste er spiselige, mens sødskærm, røllike og bellis er mindre kendt.

Sanserne bliver sat i spil - vi kigger, snuser, mærker og smager – så du lærer planterne godt at kende.

Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du anvender de vilde

planter i almindelige madretter i hverdagen.

Undervejs byder vi foråret velkommen med frisktappet birkesaft og andre forfriskninger.

Til sidst gennemgår vi de spiselige planter, som vi har mødt på vores vej.

Praktisk info:

•Turens længde: ca. 3 km

•Sværhedsgrad: for alle – dog er Maglebjerg desværre ikke egnet til kørestole og gangbesværede.

•Påklædning: praktisk og efter vejret

•Medbring: kurv, saks, havehandsker (muligt at låne på selve dagen)

 Mødested: Bålhytten v. Maglemosevej 3A, Assentorp, 4295 Stenlille