Fredags-salon: Oplev de lokale vine og iværksætterne fra Vejrhøj Vin

Mød de mange spændende lokale producenter i Odsherred et uformelt miljø.

NCLF faciliterer en række fredags-saloner hos forskellige lokale producenter hen over sommer og efterår 2020. Selvfølgelig med overholdelse af alle corona-restriktioner og en god portion håndsprit.

Odsherred byder på en lang række spændende og innovative iværksættere og etablerede personer/virksomheder inden for fødevareproduktion og forædling. Fælles for dem alle er, at de har en spraglet baggrund og en personlig historie bag sig. Nu kan du komme med NCLF til fredags-salon og få et indblik i de lokale producenters verden. NCLF har en blog, www.gastropol.dk, med interviews og portrætter fra de mange fødevareproducenter som findes i ”Københavns baghave”, og står også bag hjemmesiden Odsherred Vine, hvor vi møder nogle af områdets vinbønder. 

Til fredags-salonerne møder vi udvalgte producenter hjemme hos dem selv, og hører deres baggrund for at blive fødevareproducenter i Odsherred.

Den 31. juli kl. 19.30-21.30 kan du møde Vejrhøj Vin . Parret Nina og Niels Fink solgte huset i Nordsjælland og flyttede til et hus på en fin skråning i Odsherred, hvor de blev vinavlere ved et tilfælde. I dag fremstiller de over 10.000 flasker vin og er blandt Danmarks mest kendte vinproducenter. 

Producenten står for forplejning, NCLF faciliterer og står for det praktiske omkring billetsalget.