Restaurant Næs

Køkkenet arbejder både i og med naturen, og samarbejder med de bedste leverandører fra lokalområdet.

Vi tror på, at den bedste smagsoplevelse kommer af at være i tæt kontakt med den natur, der omgiver os. Sådan arbejder vi, og sådan giver vi vores gæster den bedste smags- og spiseoplevelse.

Menu

Forret:
Holbæk skinke med blommekompot (fra egen avl), svampe emulsion, røget kartoffel (fra lammefjorden), sprøde lammefjords gulerødder.

Hovedret:
Ribeye med variation af jordskokker (fra egen avl) og gulerødder (fra lammefjorden), knust kartoffel og sauce bordelaise.