Restaurant View - Smag lokalt

Velsmag er i centrum for madoplevelsen hos os. I vores køkken starter det med gode friske råvarer.

Menu

FORRET
Røget laks fra Musholm m/ mangosalat, dild og grillet lime. Dertil sauce verde og hjemmebagt brød.

HOVEDRET
Øl braiseret spidsbryst med øl fra GourmetBryggeriet og lokal honning fra Kruusesminde på jordskokke pure fra Godsets Grønt.

Smørstegte porrer og brændt blomkål fra Godsets Grønt
Samt mixede salater. Dertil kraftig sky, ristede kartofler m/ persille fra Godsets Grønt.

Tilkøb

VELKOMSTDRINK/SNACK
Saltristede græskar kerner fra Thorsbjerggaard.
1 gl. mousserende vin fra Dyrehøj Vingård - Rös Muscavis.
85,-

DESSERT
Lun æbletærte med æbler fra Klarskov Frugt med rørt vaniljeis.
98,-